Rå Hygge, BIO Tremella and Maitake Mushroom Coffe, Ολόκληρα φασόλια, 227 γρ.

Σκούρος καβουρδισμένος καφές χαμηλής οξύτητας με μανιτάρια Tremella και Maitake

Βιολογικός καφές γκουρμέ με πλούσια, γεμάτη γεύση. Νότες ξηρών καρπών αμυγδάλου και ένα απολαυστικό γήινο άρωμα από τα δύο μανιτάρια.

Ιδανικό για φρεσκοαλεσμένο δυνατό καφέ φίλτρου και επίσης κατάλληλο για εσπρέσο. Απολαύστε δύο φορές την ημέρα για μια διαρκή αίσθηση ηρεμίας και ενέργειας. Χωρίς κραδασμούς, απαλό για το στομάχι, απόλαυση καφέ χαμηλής οξύτητας.

Ξεκινήστε τη μέρα σας με μια όμορφη, λαμπερή χροιά! Θεωρούμε το μείγμα καφέ Tremella με μανιτάρια ως το απόλυτο μείγμα ομορφιάς για κάποιο λόγο.

Επίπεδο οξύτητας καφέ από μανιτάρια Tremella

Το επίπεδο οξύτητας του χαρμανιού καφέ Tremella είναι τόσο χαμηλό όσο το pH 6,0 (οι περισσότεροι κανονικοί καφέδες έχουν περίπου 4,0-5,0), χάρη στην ήπια, κατοχυρωμένη με δίπλωμα ευρεσιτεχνίας επεξεργασία των κόκκων καφέ μετά το καβούρδισμα.

Τα δύο λειτουργικά μανιτάρια βοηθούν στην περαιτέρω μείωση του επιπέδου οξύτητας στον καφέ, συμπληρώνοντας την εμπειρία με άλλα οφέλη που σχετίζονται με τα λειτουργικά μανιτάρια.

Μανιτάρια Tremella και Maitake σε καφέ

Επιλέξαμε εκχυλίσματα μανιταριών Tremella (γνωστά και ως Snow Fungus) και Maitake με διπλή εκχύλιση για να δημιουργήσουμε αυτό το μοναδικό «μείγμα καφέ ομορφιάς». Συνδυάσαμε τα γευστικά προφίλ των μανιταριών με ένα πιο σκούρο καβούρδισμα των κόκκων καφέ και πιστεύουμε ότι συνεργάζονται μαγικά!

Κόκκοι καφέ από μικρούς αγρότες στο Περού, καβουρδισμένοι στη Σουηδία

Καβουρδισμένο σε μικρές παρτίδες στο ιδιόκτητο εργαστήριό μας για καφέ στη Νότια Σουηδία, χρησιμοποιώντας κόκκους καφέ Arabica που αγοράζονται απευθείας από μικρούς συνεταιρισμούς βιολογικών αγροτών στο Περού.

Συστατικά:
Βιολογικός καφές Arabica (98%), βιολογικό διπλό εκχύλισμα Tremella (Tremella fuciformis) (1%) & βιολογικό διπλό εκχύλισμα Maitake (Grifola frondosa) (1%), (2%: 4540 mg ανά συσκευασία).

Συνιστώμενη δοσολογία:
Μετρήστε 14 γραμμάρια καφέ Tremella για ένα φλιτζάνι καφέ με γεύση μανιταριού χαμηλής οξύτητας. Συνιστούμε δύο φλιτζάνια την ημέρα.

Πακέτο:
227 γρ. / 8 ουγγιές. 18 φλιτζάνια ανά σακούλα.
Ο καφές μας με μανιτάρια Tremella διατίθεται επίσης ως φίλτρο ή αλεσμένος εσπρέσο .

*Στον καφέ, ενώ η οξύτητα στη γεύση αναφέρεται στην αντιληπτή αισθητηριακή εμπειρία, η οξύτητα του pH αντιπροσωπεύει την πραγματική χημική οξύτητα που μετράται. Μια χαμηλή τιμή pH σημαίνει υψηλότερο επίπεδο οξύτητας, για παράδειγμα, το καθαρό νερό είναι ουδέτερο με pH 7.

Όσο χαμηλότερο είναι το επίπεδο οξύτητας στον καφέ, μετρούμενο με το pH, τόσο περισσότερο το σώμα σας θα εκτιμήσει μια πιο ισορροπημένη ώθηση που παράγεται από ένα φλιτζάνι καφέ. Με άλλα λόγια, ο καφές χαμηλής οξύτητας μπορεί να είναι μια προτιμότερη επιλογή για άτομα ευαίσθητα στην υψηλή οξύτητα του καφέ ή για όσους αναζητούν μια πιο ήπια επιλογή για το πεπτικό τους σύστημα.