Rå Hygge, органический кофе с шиитаке, молотый эспрессо, 227 г | 32 порции

Rå Hygge BIO Shiitake Mushroom Coffee — это органический спешелти-кофе в помоле для эспрессо, сочетающий перуанский кофе арабика с концентрированным экстрактом грибов шиитаке.

Смесь содержит 98% органического кофе арабика и 2% органического экстракта грибов шиитаке (Lentinula edodes). Полная упаковка весом 227 г содержит приблизительно 4 540 мг экстракта шиитаке.

Для приготовления эспрессо Rå Hygge рекомендует 7 г на одну порцию. Исходя из заявленного содержания 2% шиитаке, каждая порция весом 7 г содержит приблизительно 140 мг экстракта шиитаке. Двойной эспрессо весом 14 г содержит приблизительно 280 мг.

В Rå Hygge используется двойной экстракт грибов шиитаке вместе с органическими зернами арабики, полученными от небольших органических фермерских кооперативов в Перу. Кофе обжаривается вручную небольшими партиями в микрообжарочной компании в Южной Швеции.

Смесь с шиитаке обладает насыщенным вкусом кофе с пикантным землистым характером и тонкими нотами умами. Специальный процесс обработки после обжарки, применяемый Rå Hygge, также позволяет получить кофе с низкой кислотностью и уровнем pH приблизительно 6,0 или выше.

Этот вариант имеет мелкий помол специально для удобного приготовления эспрессо, поэтому его можно использовать сразу, не перемалывая цельные зерна.

Продукт органический, веганский и не содержит ГМО.

Каждая упаковка весом 227 г содержит приблизительно 32 порции эспрессо при использовании 7 г на порцию.

Основные характеристики

• ☕ 98% органического кофе арабика
• 🍄 2% органического экстракта грибов шиитаке
• 🌿 Приблизительно 140 мг экстракта шиитаке в одной порции эспрессо весом 7 г
• 📦 Приблизительно 4 540 мг экстракта шиитаке в упаковке весом 227 г
• 🔬 Изготовлено с использованием двойного экстракта шиитаке
• 💧 Кофе с низкой кислотностью, уровень pH приблизительно 6,0 или выше
• 🇵🇪 Органическая арабика из Перу, обжаренная вручную в Швеции
• ☕ 227 г | 7 г на порцию | 32 порции эспрессо

Состав

Органический кофе арабика (98%), органический экстракт шиитаке (2%).

Вид грибов: шиитаке (Lentinula edodes)
Экстракт шиитаке: двойной экстракт
Общее содержание экстракта шиитаке в упаковке весом 227 г: приблизительно 4 540 мг

Пищевая ценность

Производитель не предоставляет стандартную информацию о содержании энергии, жиров, углеводов, сахаров, белков и соли в этом кофе.

На порцию — 7 г (один эспрессо):

Органический кофе арабика ☕ приблизительно 6,86 г
Органический экстракт шиитаке 🍄 приблизительно 140 мг

На 14 г (двойной эспрессо):

Органический кофе арабика ☕ приблизительно 13,72 г
Органический экстракт шиитаке 🍄 приблизительно 280 мг

В упаковке весом 227 г:

Органический кофе арабика ☕ приблизительно 222,46 г
Органический экстракт шиитаке 🍄 приблизительно 4 540 мг

Размер порции: 7 г
Количество порций в упаковке: приблизительно 32 порции эспрессо
Общий вес: 227 г

Содержание шиитаке приблизительно 140 мг на порцию рассчитано исходя из заявленного производителем состава 2%: 7 г × 2% = 140 мг.

Для экстракта грибов шиитаке в ЕС не установлено контрольного значения питательных веществ (NRV), поэтому процентное содержание NRV не рассчитывался.

Кофе естественно содержит кофеин, но производитель не указывает точное количество кофеина в данном продукте с шиитаке.

Способ применения

Используйте приблизительно 7 г кофе в помоле для эспрессо для приготовления одной порции эспрессо.

Готовьте с помощью эспрессо-машины или другого подходящего способа приготовления эспрессо.

Для приготовления двойного эспрессо используйте приблизительно 14 г.

Регулируйте время экстракции в соответствии с вашей эспрессо-машиной и желаемой крепостью кофе.

Rå Hygge рекомендует 2–4 чашки в день.