.

Клубничное и ванильное мороженое в шоколаде

Ингредиенты

1 стакан овсяного молока (можно заменить консервированным кокосовым молоком, если вам нужна более кремовая текстура)

1 чашка замороженной ягодной смеси

3 столовые ложки гладкого масла кешью

1 мерная ложка Vivo Life PERFORM протеин клубники и ванили

50 г веганского шоколада на выбор

ложка кокосового масла

Посыпка для украшения

Метод

1. В блендере смешайте молоко, замороженные ягоды, подсластитель, масло кешью и белок Vivo Life, затем взбейте до получения однородной кремовой массы.

2. Вылейте смесь в формы для мороженого (следите, чтобы палочки располагались как можно ближе к центру, иначе они застынут!)

3. Оставьте их в морозильной камере на 5 часов или на ночь.

4. Когда леденцы будут готовы, растопите шоколад и кокосовое масло, затем осторожно окуните каждое из них в растопленный шоколад и украсьте посыпкой.

5. Поместите леденцы на противень/блюдо, застеленный пергаментом (убедитесь, что его можно хранить в морозильной камере), чтобы хранить их.

Спасибо @charleyshealth за этот замечательный рецепт!